У сучасному світі споживача важко здивувати особливим продуктом. Це стосується і ринку алкогольних напоїв. Важко відшукати по-справжньому національний, традиційний напій. Медоварня «Медовий Спас» відроджує традиції медоваріння і виводить на ринок медовий хмільний напій "Сикера".

Хмільний мед відомий ще з біблійних часів, а згідно письмових свідчень, на території сучасної України виготовлення медових напоїв було надзвичайно популярним. Різноманіття старовинних рецептів медовухи вражає. Насолоджувалися напоями на основі меду майже до кінця 18 століття. Згодом популярність хмільного меду витіснили доступні і більш прості у виготовленні алкогольні напої. Однак у наш час з'явилася можливість відродити виготовлення медового вина, з'єднавши старовинні рецепти з сучасними технологіями виробництва.

Медоварня "Медовий Спас" одна з перших створила автентичний напій країни. У виготовленні п'янкого напою застосовується технологія зброджування меду, натуральних соків холодного віджиму без додавання цукру, спирту, ароматизаторів або барвників. Завдяки технології зброджування, напій зберігає всі корисні мікроелементи, ферменти, вітаміни, антиоксиданти меду і соків.