Ru
sota
sota
Поиск
Поиск

Натуральные напитки из меда

apis

Наша история

Aлкогольний напиток, созданный на основе меда, соков фруктов и ягод первого отжима, без добавления спирта и сахара. Это результат точно выверенного рецепта и исключительного качества натурального сырья. С помощью сладкого, наполненным солнцем меда и сочных плодов мы создаем оригинальный продукт.

img-behind
img-pos1
img-pos2

“Яркий вкус.
Богатый минеральный состав витаминов и микроэлементов.”

sota
sota
apis

ПРОДУКЦИЯ

Благодаря уникальной технологии производства напиток обладает утонченным букетом с доминантой цветочных нот и ягодными оттенками, плотным телом и выразительным послевкусием.

ГАСТРОТУР

Время побаловать себя новыми впечатлениями. Попробуйте уникальный алкогольных напиток из меда Украины СIКЕРА в сочетании с крафтовыми сырами и улитками.

gastro-tour-form-img
Дегустация Сикеры
gastro-sota
gastro-sota
gastrotur

КОНТАКТЫ

icon

07400 г. Бровары
Киевская обл. Украина
ул. Дмитрия Янченко, 2А

ГДЕ КУПИТЬ ПИТЬЕВОЙ МЕД?

Всем, кто хочет попробовать или поразить друзей аутентичным напитком, советуем остановить выбор на "медовом вине". Потрясающее сочетание меда и ягодных соков создает живой, насыщенный и неповторимый вкус. Древние рецепты и современные технологии помогли возродить хмельной мед, который может стать новой украинской визитной карточкой среди алкогольных напитков.

 

Питьевые меды были широко известны и популярны еще во времена Киевской Руси. Хмельной напиток, получивший название «Сикера» (квасной мед, медуха, сброженный мед), изготавливают на основе меда, ягодных и фруктовых соков и чистых культур дрожжей. В изготовлении сикеры используют соки:

  • вишни;
  • черноплодной рябины;
  • крыжовника;
  • красной и черной смородины;
  • ежевики;
  • яблок.

 

По технологии производства сикера не содержит пищевых добавок, искусственных красителей, сахара и спирта. Благодаря тому, что Украина занимает передовые позиции в мире по производству меда, компания имеет возможность использовать различные сорта меда и производить напитки в больших объемах.

 

Чем полезно «медовое вино»?

Благодаря технологии производства, которая не предусматривает температурной обработки, "медовое вино" сохраняет полезные свойства меда и натуральных соков. Сикеру выдерживают в дубовых бочках, ферментация происходит благодаря использованию культурных видов дрожжей. Благодаря сочетанию натуральных соков, вина насыщенные:

  • фруктозой;
  • глюкозой;
  • органическими кислотами;
  • пектинами;
  • витаминами.

 

Вкус сикеры

На вкус сикера не похожа ни на один традиционное вино. Она сохраняет необычное ароматное сочетание ягод с медовым привкусом. Терпкость напитка дарит сочетание плодов рябины, вишни, смородины. Умеренную кислотность обеспечивают удачные сочетания сладких и кислых ягод. Сбалансированные медовые ноты насыщают напиток приятным солодом. Сикера пахнет медом и летом, открывает свои ароматы постепенно, один запах и вкус заменяя другим. Напиток раскрывается настоящим взрывом спектра сладко-кислых привкусов и цветочных ароматов. Хотя содержание алкоголя в медовых винах не превышает 14%, употреблять их следует умеренно и ответственно.

 

С какими блюдами сочетается вино из меда?

Медовая сикера - напиток небанальный. Выбирая, какое вино купить к романтическому ужину или празднования Нового года в кругу друзей, стоит сосредоточить внимание на красном вине. Оно отлично сочетается с овощами на гриле, сырными нарезками, красным мясом, острыми блюдами. К рыбы, морепродуктов и легких салатов подойдет розовая сикера. Жаркими летними вечерами подойдет золотисто-зеленое вино на основе крыжовника и липового меда. Сикера прекрасно сочетается с шоколадом, десертами и фруктами.

 

Где купить питьевой мед?

Купить вино из меда от производителя «Медовый Спас» уже можно в некоторых торговых сетях и ресторанах, а еще легче его заказать в нашем фирменном интернет-магазине. Покупатели могут воспользоваться службой доставки «Новая Почта», а оплатить товар дистанционно банковской картой или осуществить покупку в точке выдачи по адресу: г. Бровары, ул. Дмитрия Янченка 2. Для счастья достаточно ценить простые вещи. Бутылка сикеры превратит обычный вечер в незабываемое время.